Kaffeblogg

Att choklad och kaffe passar perfekt ihop är det inga tvivel om. Därför tycker jag definitivt att en kladdkaka med kaffesmak är ett måste i receptboken för alla kaffe och chokladälskare! 

 Här är ett recept på en kladdkaka med kaffesmak:
Ingredienser:
2 ägg
2,5 dl socker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 msk kakaopulver
2 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjölk
150 g smält smör eller margarin
4 msk starkt kallt kaffe

Gör såhär:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker och sikta ner det i smeten omväxlande med mjölken.
Sist tillsätts det smälta avsvalnade smöret och kaffet.
Häll smeten i en smord och bröad rund form.
Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 40-50 minuter.
Låt kakan svalna och pudra på florsocker.